Wie Ihnen bekannt ist, werden in unserer Küche auch Rohstoffe verarbeitet, die durch den Hersteller mit Zusatzstoffen angereichert wurden um Haltbarkeit, Aussehen und Geschmack zu verbessern.
Wir haben für Sie diese Stoffe mit kleinen Zahlen in unserer Speiskarte gekennzeichnet:
| 1 = 2 = 3 = 4 = 5 = 6 = 7 = 8 = 9 = 10 = | Geschmacksverstärker Süßstoff Antioxidationsmittel Konservierungsstoffe Geschwärzt Farbstoffe Säuerungsmittel Stabilisatoren Emulgator Koffeinhaltig | (Natriumglutamat) (Sacharin / Glukosesirup) (Natriumascorbat / Natriumhydrogensulfit) (Nitrit / Kaliumsorbat / Ascorbinsäure) (E 579 – E 585) (Eisen-II-Gluconat, E 150d) (Zitronensäure / Natriumacetat / Ascorbinsäure) (E 339 – E 407) (E 471) |